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243円

ヤマキ 徳一番花かつお

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様々な料理のだしやトッピングにたっぷりご使用頂けるお徳用タイプの鰹節(かつおぶし)。香りが引き立つ「遠赤外線加工法」を採用。
鰹節(かつおぶし)を薄く削っていますので、みそ汁、煮物のだし用にはもちろん、お好み焼きやたこ焼き、焼きそば、おひたしやおにぎり等さまざまな料理にふりかけてもお楽しみいただけます。たっぷり80g入ったお徳用です(便利なチャック付きです)。かつお節は国内産を100%使用しています。
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香り引き立つ遠赤外線加工法!

香り引き立つ遠赤外線加工法!

国内産かつお節を香り引き立つ遠赤外線加工法を採用しています。フワっと香るかつお節の香りをお楽しみいただけます。かつお節を薄く削っておりますので、たこ焼き、お好み焼き、焼きそば、焼きうどん等さまざまな料理にトッピングしてもお楽しみいただけます。

おいしいだしの取り方

おいしいだしの取り方

【おいしいだしの取り方】?鍋に水650mlを入れて火にかけ沸騰したら火を止めます。?かつお節約20gを入れてかつお節が鍋底に沈むまで  1〜2分程度そのまま置きます。?ふきん等でかつお節を静かにこします。だしって簡単♪チャレンジしてみよう!<だしがらでもう1品>かつおふりかけの作り方?だしを取った後のだしがらを包丁で細かく切ります。??にめんつゆを適量からめて、水分がなくなるまでフライパンで煎ります。?お好みで白ごまを加えるとより一層おいしく出来上がります。

和食にチャレンジ! おススメレシピ ?定番のお味噌汁

和食にチャレンジ! おススメレシピ ?定番のお味噌汁

【材料】4人前・・・調理時間8分豆腐:1丁乾燥ワカメ:大さじ2だし汁:カップ4味噌:大さじ4ねぎの小口切り:適量【作り方】1、わかめは水でもどして水気をきる。豆腐はひと口大に切る。2、鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったらみそを溶き入れる。 3、再び煮立つ直前に1のわかめ・豆腐を加え、火を止める。  お好みでねぎをのせる。

和食にチャレンジ! おススメレシピ ?定番の肉じゃが

和食にチャレンジ! おススメレシピ ?定番の肉じゃが

【材料】4人前・・・調理時間25分豚バラ薄切り肉:200gじゃがいも:500g人参:1本玉ねぎ:大1個しらたき:200g絹さや:12枚Aだし汁:400mlA砂糖:大さじ2Aみりん:大さじ3Aお酒:大さじ4醤油:大さじ4サラダ油:大さじ2【作り方】1、豚肉はひと口大に切る。じゃがいもは大きめの乱切りにして水にさらす。   にんじんは乱切りにし、玉ねぎはくし形に切り、  しらたきは食べやすい大きさに切って下ゆでする。2、絹さやはスジを取って下ゆでし、斜め半分に切る。3、鍋に油を熱して1の豚肉を炒め、火が通ったら、  1の具材をすべて加えて炒め、Aを加える。4、ひと煮立ちしたらアクを取り、醤油を加えて落としぶたをして  味がしみ込むまで煮る。5、器に盛り、2の絹さやを散らす。

おススメレシピ ?ゴーヤチャンプルー

おススメレシピ ?ゴーヤチャンプルー

【材料】4人前・・・調理時間18分ゴーヤ:1/2本塩:小さじ1豚バラ薄切り肉:150g木綿豆腐:1丁ごま油:大さじ2Aヤマキ割烹白だし:大さじ3A水:カップ1と1/2卵:2個かつお節:6g【作り方】1、ゴーヤはタテ半分に切って種とワタを取り、5mm幅の半月切りにする。  塩をふりかけ、10分ほどおいてしんなりしてから水洗いし、苦味をやわらげる。2、豚肉はひと口大に切る。豆腐はキッチンペーパーにのせて水きりする。3、フライパンにごま油を熱し、2の豚肉をほぐし炒め、  2の豆腐をひと口大にちぎって加え、強火で炒め合わせる。4、1.のゴーヤ、Aを加えて2〜3分煮立て味を含ませる。  溶きほぐした卵を回しかけ、フタをして中火で1分加熱する。5、器に盛り、かつお節をふる。

この商品の返品について

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商品仕様/スペック

原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認くださいかつおのふし(国内製造) 栄養成分表示100gあたり/エネルギー340kcal、たんぱく質72.2g、脂質5.5g、炭水化物0.3g、食塩相当量1.3g
原産国日本 内容量80g 、80g
種類薄削り(かつお節) 注意事項開封後は、袋の切り口を密封して、冷蔵庫で保管して、できるだけお早めにお使いください
保存方法開封前は直射日光を避け、常温で保存してください。 ブランドヤマキ
メーカー名ヤマキJANコード4903065015452
備考詳しい商品説明はこちら(メーカーサイト)

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