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【パネトーネ】

イタリアの伝統菓子です。イタリアではクリスマスに良く食されます。
阿蘇の大人気専門パン屋 パン工房豆の木が3日間かけて作り込んでおります。

 * 国産小麦100%使用
 * 阿部牧場の阿蘇ミルクを乳酸発酵させた天然酵母を使用

賞味期限:
【常温】製造日より7日
【冷凍】製造日より約30日
※未開封品に限ります。解凍後、開封後はお早めにお召し上がり下さい。


【発送方法】
冷凍便で発送いたします。


【パン工房豆の木】

パン工房豆の木 店主「泊 伸一郎」さんは、10年前、福岡市博多駅近くでパン屋を営んでいました。当時、熊本・阿蘇へ来るたびに阿蘇が好きになっていき、その1年後、家族で阿蘇へ移住を決断。すぐに「工房」を立ち上げました。

素材と作り方に妥協をゆるさない泊さんには、すぐにファンができ、特に「本物志向のパン愛好家」が今も惜しげなくリピートされているそうです。

取材中、たまたま来店されたお客様へ聞いてみました。

「豆の木のパンの魅力は何ですか?」

「このパン無性に食べたくなるんですよ。1時間以上かけて来て買う価値がありますね。」
(熊本市在住30代・男性)

と笑顔でおっしゃったのがとても印象的でした。

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